意大利Forst(休司特)專業(yè)啤酒廠舊釀酒廠的酒罐和酒桶經(jīng)過40年晝夜不息的工作共釀造了25億升啤酒長期間。而今,隨著釀造技術(shù)持續發展,尤其是能源技術(shù)的發(fā)展適應性,該廠的管理層決定新建一個(gè)高效運(yùn)作,符合當(dāng)前安全要求提高,并能很大限度上降低排放的釀酒廠全面闡釋。釀酒廠委托一家德國的公司開發(fā)釀造技術(shù)和負(fù)責(zé)該釀酒廠的驅(qū)動(dòng)工程。在啟動(dòng)后一周結構,該啤酒廠主要的能源消耗就降低了30%適應性強。
工程師和技術(shù)人員僅用16個(gè)月的時(shí)間就完成了位于意大利南蒂羅爾Algund,擁有154年歷史的休司特釀酒廠重要組件的重建工作——包括五個(gè)含技術(shù)和管道系統(tǒng)的大型釀酒桶競爭力所在,新設(shè)計(jì)的供水系統(tǒng)能力建設,以及含十二個(gè)筒倉和三個(gè)獨(dú)立存儲(chǔ)桶的麥芽廠。釀酒室坐落在啤酒廠外圍先進的解決方案,來往路人都能看見基礎。4800平方米的玻璃幕墻讓整個(gè)工廠一目了然,成為歐洲現(xiàn)代化釀酒的*研究進展。該廠每天可釀造12種啤酒要素配置改革,每種產(chǎn)量達(dá)63000升。目前年產(chǎn)9千萬升溝通機製。
直徑8.6米的濾桶是釀酒廠的核心無障礙。此處,麥芽漿將從廢酒糟中自動(dòng)分離宣講活動。
01. 平穩(wěn)調(diào)整過濾速度
該工廠的技術(shù)和流程都較為復(fù)雜高產,因此在進(jìn)度周期方面,該工廠面臨不小的挑戰(zhàn)快速融入赢a業發展?偝邪?/font>Ziemann Holvrieka公司負(fù)責(zé)釀酒設(shè)備的規(guī)劃和建造業(yè)務(wù)。五臺(tái)釀酒容器和裝置經(jīng)由德國美因河邊的比格施塔特工廠進(jìn)行生產(chǎn)合作,并通過卡車駛往550公里以外的南蒂羅爾市具有重要意義。事實(shí)上在建造過程中,釀酒過程必須照常進(jìn)行。即使新建工廠剛剛開工有力扭轉,釀酒過程也不得出現(xiàn)任何中斷調解製度。
單個(gè)驅(qū)動(dòng)裝置驅(qū)動(dòng)過濾工藝,同時(shí)松動(dòng)廢酒糟并將其清出發(fā)酵桶形式。
減速電機(jī)和工業(yè)型減速機(jī)相結(jié)合后可實(shí)現(xiàn)高達(dá)96,000 Nm的扭矩覆蓋範圍。
02. *過渡到新的生產(chǎn)設(shè)施
銳萊凱特諾德nord根據(jù)不同應(yīng)用的具體要求,為所有的釀酒容器組裝減速機(jī)功能,包括釀造制程開始一步中輕輕粉碎麥芽的研磨機(jī)到移除廢酒糟的螺旋輸送機(jī)前沿技術。在釀酒支撐的開始階段,麥芽與取自附近山中的泉水在糖化桶中混合積極性。然后通過糖化桶底部及框架的熱優(yōu)化導(dǎo)體表面將混合物加熱至不同的溫度深入交流。配備溫度傳感器的諾德變頻驅(qū)動(dòng)電子設(shè)備將為釀酒容器內(nèi)部攪拌器進(jìn)行供電,隨后將液體泵入過濾槽中性能。
每個(gè)驅(qū)動(dòng)裝置都根據(jù)不同應(yīng)用的個(gè)性化需求量身定制動力,圖為啟動(dòng)糖化桶的螺旋錐齒輪減速機(jī)。
03. 平穩(wěn)調(diào)整過濾速度
直徑達(dá)8.6米方案,重量近21.5噸的過濾槽是釀酒廠的核心多種方式。麥芽漿中的液體和固體利用全自動(dòng)工藝進(jìn)行分離。當(dāng)酒糟沉淀在酒槽底部時(shí)會(huì)形成一個(gè)天然的過濾層實施體系。采用專門的酒槽攪松機(jī)攪動(dòng)該層臺上與臺下,使麥芽汁具有較佳的流動(dòng)性,從而提高麥芽汁的質(zhì)量并有效地利用原材料技術創新。
酒槽底部的壓力傳感器可檢測酒糟的一致性效高性,而驅(qū)動(dòng)裝置則相應(yīng)地調(diào)整機(jī)器的速度。這種智能控制系統(tǒng)可使流速控制在每分鐘每平方米9至14升技術發展。
但在移除這些廢酒糟時(shí)需要較高的轉(zhuǎn)速重要的作用,這樣酒槽才能盡快被清空。從而可將廢酒糟的混濁度降至很低的程度自動化,并實(shí)現(xiàn)高效的流動(dòng)性顯著。要檢查該系統(tǒng)運(yùn)行是否平穩(wěn),需連續(xù)并集中監(jiān)測速度更優美、電流消耗及電機(jī)溫度。這兩項(xiàng)任務(wù)均由基于花鍵空心軸的量身定制的諾德驅(qū)動(dòng)裝置予以完成質生產力。
該驅(qū)動(dòng)裝置由銳萊凱特諾德nord電機(jī)機構、銳萊凱特諾德nord工業(yè)減速機(jī)和銳萊凱特諾德nord螺旋傘齒輪減速機(jī)組合而成,其扭矩高達(dá)96,000 Nm提升行動,圓周速度連續(xù)調(diào)整范圍為每分鐘一至一百米更適合,同時(shí)還可提供恒定扭矩。
單個(gè)驅(qū)動(dòng)裝置驅(qū)動(dòng)過濾工藝交流,同時(shí)松動(dòng)廢酒糟并將其清出發(fā)酵桶引人註目。 銳萊凱特諾德nord減速電機(jī)和銳萊凱特諾德nord工業(yè)型減速機(jī)相結(jié)合后可實(shí)現(xiàn)高達(dá)96,000 Nm的扭矩關註。
04. 準(zhǔn)確到毫米
過濾槽中攪松機(jī)的升降范圍為500毫米。起重設(shè)備的運(yùn)行可準(zhǔn)確到毫米拓展,即使是在滿載的情況下提供堅實支撐。安裝的限位開關(guān)和光傳感器可用于準(zhǔn)確定位??稍诳辙D(zhuǎn)及操作過程中的停頓期間調(diào)整高度創造更多。為此,螺旋齒輪減速機(jī)和油壓起重設(shè)備均被設(shè)計(jì)為能承受此過程中產(chǎn)生的軸向和徑向載荷好宣講。驅(qū)動(dòng)電機(jī)的額定功率為18.5 kW連日來,并擁有0.04- 4 rpm的輸出速度。電機(jī)還配有編碼器不斷進步,以確保維持所需的速度信息化技術。其外部還有一個(gè)風(fēng)扇,用于在低速下冷卻電機(jī)認為。
這兩種減速機(jī)均擁有油膨脹罐責任製,以防止高溫下潤滑油從排氣閥中泄漏出來。銳萊凱特諾德nord工業(yè)齒輪減速機(jī)上的特殊密封系統(tǒng)確保了軸上始終擁有充足的潤滑油膜明確了方向。該設(shè)計(jì)使升降籠無需添加額外的油罐去完善,從而避免了密封性問題。秉承銳萊凱特諾德nord公司開發(fā)的UNICASE一體成型理念必然趨勢,所有的軸承被整合到一個(gè)單獨(dú)的并具有優(yōu)異強(qiáng)度和剛性的殼體模塊中設備。
UNICASE一體成型外殼無密封面,可在扭矩或徑向力的作用下偏轉(zhuǎn)文化價值。該銳萊凱特nord諾德減速機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊促進善治、質(zhì)量輕便、運(yùn)行安靜單產提升,使用壽命更長應用的因素之一,能耗比多組件的減速機(jī)外殼更低。
諾德NORD驅(qū)動(dòng)集團(tuán)賽威傳動(dòng)技術(shù)(嘉興)有限公司的傳動(dòng)技術(shù)在其中扮演了重要角色日漸深入^勇向前;谙潴w和齒輪部件的模塊化理念,諾德根據(jù)釀酒廠的需求準(zhǔn)確定制了傳動(dòng)裝置預期,從而將過濾處理的時(shí)間減少到一個(gè)半小時(shí)經驗。